Tatlılar
Dondurmalı Vacherin
Beze daireleri, vanilyalı dondurma ve ahududu sorbesi, çevresi chantilly ile kaplı: yaz doğum günlerinin dondurmalı pastası.
Malzemeler
Malzemeler
Canın nasıl isterse
Besin değerleri
390 kcal porsiyon başına
- Protein
- 4,4 g
- Karbonhidrat
- 53,7 g
- Şekerler
- 50,8 g
- Yağ
- 17,3 g
- Doymuş yağ
- 11,8 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Yumurta aklarını şekeri azar azar ekleyerek sert kıvamda çırp; sıkma torbasıyla 20 cm'lik 2 daire şekillendir.
- 100 °C fırında 2 saat kurut, ardından kapalı fırında soğumaya bırak.
- Bir kalıbın içine koyduğun dairenin üzerine yumuşatılmış vanilyalı dondurmayı, ardından sorbeyi yay; ikinci daireyle kapat ve 4 saat dondurucuya koy.
- Servis etmeden önce kalıbı çıkar ve yüzeyi chantilly ile kapla; ahududularla süsle.
Başka fikirler
Şarap soslu midye30 dk · 4 kişilikKirazlı clafoutis55 dk · 6 kişilik · ekonomikMarine Tavuk Şiş35 dk · 6 kişilikTavuk Tikka Şiş30 dk · 4 kişilikKırmızı Meyveli Ferah Bardak Tatlısı10 dk · 6 kişilikVitello Tonnato1 sa · 6 kişilikKayısılı ve bademli tart50 dk · 8 kişilikŞekerli Çilek ve Krem Şanti10 dk · 4 kişilik · ekonomik
Fransız
Limousin
Hint
İtalyan
Özgün Ecomely tarifi.