М’ясо
Яловичина міротон
Залишки пот-о-фе, тушковані в цибулевому соусі з оцтом: паризька страва проти марнування їжі.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
До страви
Харчова цінність
473 ккал на порцію
- Білки
- 50,4 г
- Вуглеводи
- 8,8 г
- зокрема цукри
- 5,4 г
- Жири
- 25,8 г
- зокрема насичені
- 13,1 г
- Клітковина
- 2 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Наріж цибулю тонкими півкільцями та туши 15 хв на маслі, щоб не сильно підрум’янилась.
- Посип борошном, перемішай, влий бульйон, оцет і томатну пасту; дай загуснути 10 хв.
- Наріж яловичину тонкими скибками, виклади у форму та залий соусом.
- Посип сухарями, постав на 15 хв у духовку при 180 °C і додай петрушку перед подачею.
Інші ідеї
Ковбаски з сочевицею55 хв · 4 ос.Запіканка з цвітної капусти45 хв · 4 ос. · бюджетноФейжоада експрес1 год · 4 ос.Тушкований нут із чорізо35 хв · 4 ос.Курячий бульйон із вермішеллю1 год · 4 ос.Гратен з порею та шинкою50 хв · 4 ос.Кров’яна ковбаса з яблуками25 хв · 4 ос. · бюджетноПеті сале з сочевицею (Petit salé)1 год 45 хв · 6 ос.
французька
французька
бразильська
іспанська
французька
французька
французька
Оригінальний рецепт Ecomely.