Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Десерти
Dresil (riz sucré aux raisins secs)
Riz sucré parfumé et enrichi de raisins secs et de beurre, préparé pour les fêtes et les offrandes au Bhoutan. Sa texture est moelleuse et ses saveurs douces, souvent servi en fin de repas.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
473 ккал на порцію
- Білки
- 4,2 г
- Вуглеводи
- 83,7 г
- зокрема цукри
- 44,2 г
- Жири
- 13,1 г
- зокрема насичені
- 8,5 г
- Клітковина
- 1,4 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Rince le riz puis fais-le cuire dans l'eau à couvert 15 minutes à feu doux.
- Ajoute le sucre, les raisins secs et la pincée de sel, puis mélange.
- Poursuis la cuisson 15 minutes en remuant, jusqu'à ce que le riz absorbe le liquide.
- Incorpore le beurre et la cardamome hors du feu.
- Laisse reposer 5 minutes couvert avant de servir tiède.
Варіації та поради
Parfum d'agrumes. Ajoute le zeste d'une orange non traitée en fin de cuisson.
Оригінальний рецепт Ecomely.