Ecomely

Мова

Баскський пиріг із кремом: фото страви
Ілюстративне фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Полуденок і випічка

Баскський пиріг із кремом

Товсте пісочне тісто та заварний крем з ароматом рому.

  • 1 год 25 хв
  • 8 осіб
  • Середньо
  • Помірно
  • баскська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

531 ккал на порцію

Білки
10,7 г
Вуглеводи
58,6 г
зокрема цукри
28,5 г
Жири
27 г
Клітковина
2 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Приготуй заварний крем із молока, 1 яйця, 80 г цукру, крохмалю, ванілі та рому; дай охолонути.
  2. Змішай масло, решту цукру, 2 яйця, борошно, розпушувач і мигдалеве борошно.
  3. Дві третини тіста розстели у формі, додай крем, накрий рештою тіста.
  4. Змасти яйцем і випікай 45 хв при 170 °C.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.