Ecomely

Мова

Гулаб джамун: фото страви
Ілюстративне фото: Rupamdas75 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Десерти

Гулаб джамун

Маленькі смажені кульки, просочені сиропом з кардамоном і трояндою.

  • 45 хв
  • 6 осіб
  • Середньо
  • Бюджетно
  • індійська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

428 ккал на порцію

Білки
8,3 г
Вуглеводи
56,3 г
зокрема цукри
51,8 г
Жири
18,8 г
зокрема насичені
8,1 г
Клітковина
0,2 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Приготуй сироп із води, цукру та кардамону, додай трояндову воду.
  2. Замісь м’яке тісто із сухого молока, борошна, розпушувача, масла та молока; зліпи гладенькі кульки.
  3. Смаж їх на слабкому вогні до золотисто-коричневого кольору.
  4. Занури їх на 1 год у теплий сироп.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.