Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Страви на щодень
Maïs bouilli sucré
Des épis de maïs tendres cuits à l'eau salée et légèrement sucrée. C'est un en-cas populaire, mangé chaud directement dans la rue ou à la maison.
Інгредієнти
Інгредієнти
За бажанням
Харчова цінність
226 ккал на порцію
- Білки
- 6,8 г
- Вуглеводи
- 40,4 г
- зокрема цукри
- 12,3 г
- Жири
- 3 г
- зокрема насичені
- 0,4 г
- Клітковина
- 4,8 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Épluche les épis de maïs et retire les soies.
- Porte l'eau à ébullition dans une grande casserole avec le sel et le sucre.
- Plonge les épis dans l'eau et laisse cuire 15 à 18 minutes à feu moyen.
- Égoutte et sers chaud, éventuellement avec un peu de beurre.
Варіації та поради
Au four. Enveloppe les épis dans du papier aluminium et fais-les cuire 25 minutes à 200 °C.
Оригінальний рецепт Ecomely.