Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Десерти
Mhalabia bil Loz (crème d'amandes à l'eau de rose)
Crème lisse et délicatement parfumée, préparée avec du lait, des amandes moulues et de l'eau de rose. Ce dessert doux et léger se mange tiède ou froid en fin de repas.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
431 ккал на порцію
- Білки
- 13,2 г
- Вуглеводи
- 45,2 г
- Жири
- 21,3 г
- зокрема насичені
- 6,6 г
- Клітковина
- 3,2 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Fais chauffer 80 cl de lait avec le sucre et les amandes moulues à feu moyen, en remuant.
- Délaie la maïzena dans le reste du lait froid, puis incorpore-la au mélange chaud.
- Laisse épaissir 15 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.
- Hors du feu, ajoute l'eau de rose, le safran et la cardamome.
- Verse dans 4 coupelles et laisse refroidir.
- Réserve au frais au moins 2 heures avant de servir, décoré d'amandes effilées.
Варіації та поради
Version pistache. Remplace les amandes par des pistaches moulues.
Оригінальний рецепт Ecomely.