Ілюстративне фото: Vee Satayamas from Bangkok, Thailand — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

М’ясо

Паанг каррі з яловичиною

Густе м'яке тайське каррі з арахісом, тонко нарізаною яловичиною та листям каффіру.

30 хв
4 особи
Легко
Дорожче
тайська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюблені Додати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

500 г Тонко нарізана яловичина
40 сл Кокосове молоко
2 ст. л. Паста каррі паанг або червона
1 ст. л. Арахісова паста

Спеції та приправи

2 ст. л. Нуок-мам
1 ст. л. Цукор
Листя каффір-лайму
Перець чилі

До страви

Тайський рис

Харчова цінність

382 ккал на порцію

Білки: 31,7 г
Вуглеводи: 9,2 г
зокрема цукри: 6,4 г
Жири: 23,9 г
зокрема насичені: 17,9 г
Клітковина: 1,2 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

Випарюй половину кокосового молока з пастою каррі, поки не з'явиться олія.
Додай яловичину на 3 хв.
Додай решту кокосового молока, арахісову пасту, нуок-мам і цукор, туши 5 хв; додай листя каффір-лайму смужками.

Інші ідеї

Домашні бургери25 хв · 4 ос.Курка в гірчичному соусі30 хв · 4 ос.Паньовані escalopes (відбивні в паніровці)25 хв · 4 ос.Фахітас з куркою30 хв · 4 ос.Вок з яловичиною та овочами25 хв · 4 ос.Качині грудки з медом30 хв · 4 ос.Вершкове різоні з куркою та лимоном30 хв · 4 ос.Шашлички з курки тікка30 хв · 4 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.