Десерти
Паштейш де ната
Маленькі португальські заварні тарталетки з карамелізованою поверхнею в хрусткому листковому тісті.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
Харчова цінність
303 ккал на порцію
- Білки
- 6,1 г
- Вуглеводи
- 41,7 г
- зокрема цукри
- 22,1 г
- Жири
- 12,1 г
- зокрема насичені
- 4,6 г
- Клітковина
- 0,8 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Підігрій молоко з цедрою та корицею.
- Збий жовтки, цукор і крохмаль, влий гаряче молоко, потім загусти крем на вогні 2 хв; дай трохи охолонути.
- Розкачай тісто, наріж на 12 частин і розподіл по формах для мафінів.
- Наповни формочки кремом на три чверті й випікай 18–20 хв при 250 °C, поки верх місцями не потемніє.
Інші ідеї
Крем-брюле1 год 15 хв · 6 ос. · бюджетноКлафуті з вишнями55 хв · 6 ос. · бюджетноФар бретон1 год 05 хв · 8 ос. · бюджетноЛимонний кекс1 год · 8 ос. · бюджетноЙогуртовий пиріг45 хв · 8 ос. · бюджетноЛимонний тарт із меренгою1 год 10 хв · 8 ос. · бюджетноЯблучний крамбл45 хв · 6 ос. · бюджетноМадлен25 хв · 24 ос. · бюджетно
французька
лімузенська
бретонська
французька
французька
лотаринзька
Оригінальний рецепт Ecomely.