Ecomely

Мова

Курка з лемонграсом: фото страви
Ілюстративне фото: Brian Bilek — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
М’ясо

Курка з лемонграсом

В'єтнамська смажена курка з лемонграсом, чилі та рибним соусом нуок-мам.

  • 30 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Помірно
  • вʼєтнамська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

До страви

Харчова цінність

312 ккал на порцію

Білки
20,7 г
Вуглеводи
6,6 г
зокрема цукри
5,2 г
Жири
22,1 г
зокрема насичені
5,1 г
Клітковина
0,8 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Дрібно наріж лемонграс, замаринуй курку з нуок-мамом, цукром, часником і куркумою.
  2. Смаж на сильному вогні 8 хв із цибулею.
  3. Додай чилі та трохи води, дай карамелізуватися.

Інші ідеї

Домашні бургери25 хв · 4 ос.Курка в гірчичному соусі30 хв · 4 ос.Паньовані escalopes (відбивні в паніровці)25 хв · 4 ос.Фахітас з куркою30 хв · 4 ос.Вок з яловичиною та овочами25 хв · 4 ос.Качині грудки з медом30 хв · 4 ос.Вершкове різоні з куркою та лимоном30 хв · 4 ос.Шашлички з курки тікка30 хв · 4 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.