Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Салати й закуски
Salat de concombre
Une salade fraîche et croquante de concombre émincé, oignon et vinaigrette légère, souvent servie avec les viandes grillées. Elle apporte de la fraîcheur à côté des plats riches.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
130 ккал на порцію
- Білки
- 1,7 г
- Вуглеводи
- 6,5 г
- зокрема цукри
- 4,8 г
- Жири
- 10,4 г
- зокрема насичені
- 1,2 г
- Клітковина
- 1,3 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Épluche les concombres et coupe-les en fines rondelles ou en demi-lunes.
- Émince finement l'oignon rouge.
- Dans un saladier, mélange l'huile, le vinaigre, une pincée de sel, le sucre et le poivre.
- Ajoute les concombres et l'oignon, puis remue délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes avant de servir pour que la vinaigrette imprègne les légumes.
Варіації та поради
Version à l'ail. Écrase une gousse d'ail dans la vinaigrette pour une saveur plus relevée.
Оригінальний рецепт Ecomely.