Цей рецепт ще не перекладено, тож поки що ось він французькою.
Салати й закуски
Tomates au citron vert (te tamatoa ni kaiu)
Une salade fraîche de tomates mûres, d'oignon et de piment, relevée par le jus de citron vert. C'est un accompagnement vif et rafraîchissant qui se prépare en quelques minutes.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
74 ккал на порцію
- Білки
- 1,6 г
- Вуглеводи
- 5,5 г
- зокрема цукри
- 4,8 г
- Жири
- 4,3 г
- Клітковина
- 3 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Coupe les tomates en petits dés en retirant si possible les graines.
- Émince finement l'oignon rouge et hache le piment très finement.
- Presse les citrons verts pour récupérer le jus.
- Dans un saladier, mélange les tomates, l'oignon, le piment et le jus de citron vert.
- Ajoute l'huile de coco, sale et poivre, puis remue délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
Варіації та поради
Version à la coriandre. Ajoute la coriandre hachée juste avant de servir pour plus de fraîcheur.
Оригінальний рецепт Ecomely.