Ecomely

Мова

Цюріхське телятина-гешнецельтес: фото страви
Ілюстративне фото: Christian Michelides — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
М’ясо

Цюріхське телятина-гешнецельтес

Тонко нарізана телятина з грибами у вершках, з рьоштi.

  • 30 хв
  • 4 особи
  • Легко
  • Дорожче
  • швейцарська

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

До страви

Харчова цінність

418 ккал на порцію

Білки
34,7 г
Вуглеводи
7,2 г
зокрема цукри
3,2 г
Жири
25,7 г
зокрема насичені
15,5 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Злегка обваляй телятину в борошні та швидко обсмаж на маслі, відклади.
  2. Обсмаж шалот і гриби, влий вино та випарюй.
  3. Додай вершки, зваррюй, поверни телятину на 1 хв.

Інші ідеї

Домашні бургери25 хв · 4 ос.Курка в гірчичному соусі30 хв · 4 ос.Паньовані escalopes (відбивні в паніровці)25 хв · 4 ос.Фахітас з куркою30 хв · 4 ос.Вок з яловичиною та овочами25 хв · 4 ос.Качині грудки з медом30 хв · 4 ос.Вершкове різоні з куркою та лимоном30 хв · 4 ос.Шашлички з курки тікка30 хв · 4 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.