گوشت
سرسوں کے ساتھ بچھڑے کے گردے
تیز سینکے ہوئے گردے، کونیاک والی کریم اور سرسوں کی چٹنی میں۔
اجزا
اجزا
مصالحے اور ذائقہ
غذائی اقدار
351 کلو کیلوری فی حصہ
- پروٹین
- 26.2 گرام
- کاربوہائیڈریٹس
- 2.9 گرام
- جن میں شکر
- 1.7 گرام
- چکنائی
- 23.9 گرام
- جن میں سیر شدہ چکنائی
- 14.5 گرام
Ecomely کا اندازہ، اجزا اور ANSES کی Ciqual جدول سے، ساتھ پیش کیے جانے والے کھانوں اور ذائقے کے مطابق ڈالی جانے والی چیزوں کے بغیر۔
تیاری کا طریقہ
- گردوں کی چربی صاف کرو اور ٹکڑوں میں کاٹ لو۔
- تیز آنچ پر 3 منٹ سینکو اور پانی نکال لو۔
- شالوٹ بھونو، کونیاک سے شعلہ دو، کریم اور سرسوں ڈالو اور گردے 1 منٹ کے لیے واپس ڈال دو۔
مزید آئیڈیاز
امریکی
برگنڈی
ٹیکس میکس
ایشیائی
جنوب مغربی فرانس
ہندوستانی
Ecomely کی اپنی ترکیب۔