Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Salad & khai vị
Achichuk
Salade fraîche de tomates et d'oignons assaisonnée d'huile et de coriandre, relevée de poivron. Elle accompagne les grillades et le pilaf dans toute l'Asie centrale, surtout en été.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
104 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 1,9 g
- Carbohydrate
- 5,6 g
- trong đó đường
- 5,1 g
- Chất béo
- 7,3 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 0,9 g
- Chất xơ
- 3 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Coupe les tomates en petits dés, en retirant si possible une partie des graines.
- Émince finement l'oignon rouge et place-le quelques minutes dans de l'eau froide pour l'adoucir, puis égoutte.
- Épluche le poivron et coupe-le en fins dés.
- Hache finement la coriandre.
- Mélange les légumes dans un saladier et ajoute l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le piment doux.
- Laisse reposer 10 minutes avant de servir pour que les saveurs se mêlent.
Biến tấu và mẹo hay
Version aux herbes. Ajoute une poignée de persil plat haché pour une salade plus parfumée.
Công thức gốc của Ecomely.