Ecomely

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Cornuri cu cașcaval: hình minh họa công thức
Bữa sáng

Cornuri cu cașcaval

Petits croissants feuilletés fourrés au cașcaval, fromage roumain au goût doux et fondant. Très populaires en pâtisserie de boulangerie, ils se mangent tièdes au petit-déjeuner ou à l'apéritif.

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Nguyên liệu

Nguyên liệu

Garniture

Dorure

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Cách làm

  1. Préchauffe le four à 200 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
  2. Déroule la pâte feuilletée et découpe-la en 6 triangles.
  3. Répartis le fromage râpé sur la partie large de chaque triangle et ajoute une pincée de poivre.
  4. Roule chaque triangle en partant de la base vers la pointe, puis forme un croissant.
  5. Dispose les cornuri sur la plaque en les espaçant.
  6. Mélange l'œuf avec le lait et badigeonne le dessus des croissants.
  7. Parsème de sésame si tu le souhaites, puis enfourne 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  8. Laisse tiédir quelques minutes avant de servir.

Biến tấu và mẹo hay

Au jambon. Ajoute 2 tranches de jambon blanc hachées sur le fromage avant de rouler les croissants.

Công thức gốc của Ecomely.