Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Đồ nhắm
Dattes fourrées aux noix (tamr bil jawz)
Des dattes moelleuses garnies de noix parfumées à la cardamome, servies avec le café arabe. Un en-cas traditionnel offert aux invités pour l'accueil.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
300 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 4 g
- Carbohydrate
- 31 g
- trong đó đường
- 29,8 g
- Chất béo
- 16,9 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 1,6 g
- Chất xơ
- 4 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Dénoyaute les dattes délicatement en les fendant sur le côté.
- Concasse grossièrement les noix dans un mortier ou au couteau.
- Mélange les noix avec la cardamome, le miel et une pincée de sel jusqu'à obtenir une farce collante.
- Garnis chaque datte avec une cuillère de farce en la refermant doucement.
- Parfume légèrement avec l'eau de rose si tu l'utilises, puis laisse reposer 10 minutes au frais.
- Sers à température ambiante, éventuellement saupoudré de sucre glace.
Biến tấu và mẹo hay
Aux amandes. Remplace les noix par des amandes torréfiées pour une farce plus douce.
Ý tưởng khác
Các Tiểu Vương quốc Ả Rập Thống nhất
Công thức gốc của Ecomely.