Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Đồ nhắm
Empanadas de atún
Des chaussons argentins garnis de thon, d'oignon et d'olives, à la pâte dorée et croustillante. Ils sont très populaires en apéritif et lors des pique-niques.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Pâte
Garniture
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
897 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 40,3 g
- Carbohydrate
- 90 g
- trong đó đường
- 6,2 g
- Chất béo
- 39,4 g
- Chất xơ
- 7,5 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Prépare la pâte avec la farine, le saindoux, le sel, l'œuf et l'eau tiède, pétris-la 5 minutes et laisse-la reposer 30 minutes au frais.
- Fais revenir l'oignon et le poivron émincés dans l'huile pendant 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Égoutte le thon, émiette-le et ajoute-le à la poêle avec les olives hachées, le paprika et le poivre. Cuis 3 minutes puis laisse refroidir.
- Préchauffe le four à 200 °C. Étale la pâte et découpe des disques de 12 cm.
- Garnis chaque disque d'une cuillère de farce, replie en demi-lune et scelle les bords à la fourchette.
- Badigeonne d'œuf battu, pique le dessus et enfourne 18 à 20 minutes jusqu'à une belle couleur dorée.
Biến tấu và mẹo hay
Version sans olives. Remplace les olives par une cuillère de câpres rincées pour un goût plus marin.
Avec ce qu'on trouve ici. Si la pâte manque, utilise des disques de pâte brisée du commerce.
Công thức gốc của Ecomely.