Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Món ăn hằng ngày
Hvítkál (chou blanc bouilli)
Accompagnement simple et réconfortant féroïen, à base de chou blanc bouilli avec des pommes de terre et un peu de beurre. C'est un plat végétarien de la vie quotidienne, qui accompagne souvent la viande ou le poisson.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
251 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 8,4 g
- Carbohydrate
- 28,2 g
- trong đó đường
- 5,1 g
- Chất béo
- 9,4 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 5,7 g
- Chất xơ
- 8,9 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Retire les feuilles abîmées du chou, coupe-le en quartiers et retire le cœur dur.
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en deux si elles sont grosses.
- Porte l'eau salée à ébullition dans une casserole.
- Ajoute les pommes de terre et laisse cuire 10 minutes à frémissement.
- Ajoute le chou coupé en lanières ou en quartiers et poursuis la cuisson 15 minutes, jusqu'à ce que le chou soit tendre.
- Égoutte les légumes, ajoute le beurre et le poivre blanc, puis mélange délicatement avant de servir.
Biến tấu và mẹo hay
Version aux oignons. Fais revenir un oignon émincé dans le beurre avant d'ajouter le chou pour un goût plus doux et plus parfumé.
Công thức gốc của Ecomely.