Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Tráng miệng
Kalou (riz au lait de coco à la vanille)
Le kalou est un riz au lait de coco sucré, parfumé à la vanille, très présent dans les fêtes mahoraises. Sa texture est onctueuse et douce, idéale en dessert ou au goûter.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
532 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 5,8 g
- Carbohydrate
- 73,3 g
- trong đó đường
- 32,7 g
- Chất béo
- 23,5 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 20,7 g
- Chất xơ
- 1,5 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Rince le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égoutte-le.
- Fends la gousse de vanille dans la longueur et gratte les graines.
- Dans une casserole, fais bouillir l'eau avec la gousse de vanille et une pincée de sel.
- Ajoute le riz et laisse cuire à feu doux 15 minutes en remuant.
- Verse le lait de coco et le sucre, puis poursuis la cuisson 20 minutes en remuant souvent.
- Retire la gousse de vanille, ajoute les graines, mélange et laisse reposer 5 minutes.
- Sers tiède, saupoudré de cannelle.
Biến tấu và mẹo hay
Version aux raisins. Ajoute les raisins secs en même temps que le lait de coco.
Công thức gốc của Ecomely.