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Kompot od voća (compote de fruits): hình minh họa công thức
Tráng miệng

Kompot od voća (compote de fruits)

Un compotier de fruits pochés dans un sirop léger parfumé à la cannelle et au citron, boisson et dessert traditionnel de la cuisine serbe. Servi tiède en hiver ou frais en été.

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Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Tùy khẩu vị của bạn

Cách làm

  1. Épluche, épépine et coupe les pommes et les poires en quartiers.
  2. Porte l'eau avec le sucre, le bâton de cannelle, le zeste et le jus de citron à ébullition.
  3. Ajoute les pruneaux et les fruits frais dans le sirop.
  4. Laisse frémir à feu doux 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient tendres sans se désagréger.
  5. Retire la cannelle et le zeste de citron.
  6. Sers tiède ou laisse refroidir au réfrigérateur.

Biến tấu và mẹo hay

Compote de cerises. Remplace les poires et les pommes par 500 g de cerises dénoyautées.

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