Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Món ăn hằng ngày
Kukuruz kuvan (kukuruz kuvan)
Des épis de maïs frais bouillis dans de l'eau salée, puis nappés de beurre. C'est un en-cas de rue très populaire en été en Serbie, qu'on dévore chaud, directement à la main.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
326 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 6,9 g
- Carbohydrate
- 37,3 g
- trong đó đường
- 9,2 g
- Chất béo
- 15,4 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 8,7 g
- Chất xơ
- 4,8 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Épluche les épis en retirant les feuilles et les filaments, puis rince-les à l'eau froide.
- Porte l'eau à ébullition dans une grande casserole avec le sel.
- Plonge les épis dans l'eau bouillante et laisse cuire 15 à 20 minutes à partir de la reprise de l'ébullition, jusqu'à ce que les grains soient tendres.
- Égoutte-les soigneusement et laisse-les quelques instants.
- Badigeonne-les de beurre fondu encore chaud, puis parseme de sel et éventuellement de poivre.
- Sers immédiatement, bien chaud.
Biến tấu và mẹo hay
Grillé. Fais griller les épis au barbecue ou sous le gril du four 5 minutes après la cuisson pour une saveur fumée.
Công thức gốc của Ecomely.