Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Bữa sáng
Laban tamar (boisson yaourt aux dattes)
Une boisson crémeuse à base de yaourt battu, de dattes mixées et de cardamome, légèrement sucrée. Elle se sert fraîche, souvent en accompagnement des repas épicés ou comme en-cas réconfortant.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
115 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 5,2 g
- Carbohydrate
- 16,9 g
- trong đó đường
- 16,9 g
- Chất béo
- 1,9 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 1,3 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Retire les graines des gousses de cardamome et écrase-les finement au mortier.
- Coupe les dattes en morceaux et fais-les tremper 10 minutes dans un peu d'eau tiède pour les ramollir.
- Dans un mixeur, mélange les dattes et leur eau de trempage jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoute le yaourt, la pâte de dattes, la cardamome, le sucre et une pincée de sel.
- Mixe jusqu'à obtenir une boisson homogène et mousseuse, en ajoutant le lait si elle est trop épaisse.
- Verse dans des verres, ajoute éventuellement des glaçons et sers bien frais.
Biến tấu và mẹo hay
Version sans sucre ajouté. Supprime le sucre et laisse les dattes apporter toute la douceur, idéal pour les enfants.
Công thức gốc của Ecomely.