Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Món ăn hằng ngày
Mahshi batata (pommes de terre farcies)
Des pommes de terre évidées et garnies d'une farce de viande hachée épicée, puis cuites dans une sauce tomate. Un plat familial simple, mijoté jusqu'à ce que les pommes de terre soient moelleuses.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Farce
Sauce
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
514 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 23,8 g
- Carbohydrate
- 56,9 g
- trong đó đường
- 8,9 g
- Chất béo
- 18,9 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 5,4 g
- Chất xơ
- 8,2 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Épluche les pommes de terre, coupe-les en deux dans le sens de la longueur et évide le centre à la cuillère en laissant une paroi d'un centimètre.
- Fais revenir l'oignon haché, ajoute la viande et colore-la. Assaisonne avec les épices, le sel et une cuillère de concentré.
- Remplis les pommes de terre avec la farce et range-les dans une casserole.
- Mélange les tomates, le reste du concentré et le bouillon, verse sur les pommes de terre. Couvre et laisse mijoter à feu doux 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Biến tấu và mẹo hay
Version sans viande. Remplace la viande par des lentilles cuites et écrasées avec les mêmes épices.
Công thức gốc của Ecomely.