Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Món súp
Maraq baasto (soupe de pâtes)
La maraq baasto est une soupe de pâtes à la tomate et au cumin, simple et généreuse. Elle est appréciée comme repas rapide, souvent accompagnée de pain ou d'anjeero.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
324 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 9,3 g
- Carbohydrate
- 47,4 g
- trong đó đường
- 6 g
- Chất béo
- 9,5 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 1,6 g
- Chất xơ
- 4 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Fais chauffer l'huile et fais revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide, environ 5 minutes.
- Ajoute l'ail écrasé et les tomates coupées en dés, puis laisse fondre 5 minutes.
- Saupoudre de cumin, mélange et laisse cuire 1 minute.
- Verse le bouillon, porte à ébullition puis ajoute les pâtes cassées en morceaux.
- Laisse cuire à feu moyen 10 à 12 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
- Rectifie l'assaisonnement et sers aussitôt, parsemé de coriandre si tu en utilises.
Biến tấu và mẹo hay
Version enrichie. Ajoute un œuf battu en filet dans la soupe bouillante pendant les deux dernières minutes.
Công thức gốc của Ecomely.