Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Món ăn hằng ngày
Mutakura wemaphuta (ragoût de haricots et citrouille)
Ragoût doux et réconfortant où la citrouille fond dans la sauce et les haricots apportent une texture plus ferme. C'est un plat végétarien de tous les jours, servi avec la bouillie de maïs.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Cách làm
- Fais tremper les haricots la veille puis fais-les cuire à l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Épluche la citrouille et coupe-la en cubes d'environ 3 cm.
- Émince les oignons et fais-les revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoute la tomate coupée en dés et laisse-la fondre 3 minutes.
- Mets la citrouille, les haricots égouttés, le paprika et l'eau dans la casserole.
- Couvre et laisse mijoter 25 minutes, jusqu'à ce que la citrouille se défasse légèrement.
- Assaisonne et sers chaud.
Biến tấu và mẹo hay
Version rapide. Utilise des haricots en conserve bien rincés pour gagner une heure de cuisson.
Công thức gốc của Ecomely.