Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Bữa sáng
Pan di Orestu
Pain parfumé à l'origan séché, à la croûte dorée et à la mie aromatique. Il accompagne volontiers les viandes grillées et les fromages frais de l'île.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
361 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 11,1 g
- Carbohydrate
- 51,4 g
- trong đó đường
- 1,2 g
- Chất béo
- 11 g
- Chất xơ
- 3,7 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sel et l'origan.
- Ajoute l'eau tiède et l'huile d'olive, puis pétris 8 à 10 minutes jusqu'à une pâte lisse et souple.
- Couvre et laisse lever 1 heure à température ambiante.
- Dégaze la pâte, façonne une boule ou un pain allongé.
- Place-le sur une plaque tapissée de papier cuisson et laisse reposer 30 minutes.
- Fais quelques incisions à la surface et badigeonne d'huile d'olive.
- Enfourne à 200 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.
- Laisse refroidir avant de trancher.
Biến tấu và mẹo hay
Pain à l'origan frais. Remplace l'origan séché par 2 c. à soupe d'origan frais ciselé.
Ý tưởng khác
Sint Maarten
Công thức gốc của Ecomely.