Cách làm

Lave les épinards, équeute-les et hache-les grossièrement.
Fais chauffer l'huile de palme et fais revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajoute les tomates écrasées et les piments, puis cuis 5 minutes.
Incorpore le poisson fumé émietté et fais revenir 3 minutes.
Verse l'eau et le bouillon en poudre, puis porte à ébullition.
Ajoute les épinards et laisse cuire à feu moyen 20 minutes en remuant.
Assaisonne de sel et de poivre et sers chaud avec du riz blanc.

Avec ce qu'on trouve ici. Le poisson fumé peut être remplacé par du thon en conserve égoutté.

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