Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Mì Ý & cơm
Riz au citron vert (lime rice)
Riz blanc parfumé au jus et au zeste de citron vert, relevé de coriandre fraîche. Un accompagnement frais et léger qui se marie avec les poissons et les viandes grillées.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
306 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 5,7 g
- Carbohydrate
- 59,4 g
- trong đó đường
- 0,7 g
- Chất béo
- 4,5 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 0,7 g
- Chất xơ
- 2,1 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égoutte-le.
- Fais chauffer l'huile dans une casserole, ajoute le riz et remue 2 minutes pour le nacrer.
- Verse l'eau, ajoute une pincée de sel et porte à ébullition.
- Couvre, baisse le feu au minimum et laisse cuire 15 minutes sans soulever le couvercle.
- Hors du feu, laisse reposer 5 minutes, puis égrène le riz à la fourchette.
- Incorpore le zeste et le jus des citrons verts ainsi que la coriandre hachée, mélange délicatement et sers.
Biến tấu và mẹo hay
Version aux herbes. Ajoute une poignée de persil plat haché avec la coriandre pour plus de fraîcheur.
Công thức gốc của Ecomely.