Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Salad & khai vị
Salata-e Sabzi-e Nakhod (salade de pois chiches aux herbes)
Une salade fraîche de pois chiches cuits mêlés à beaucoup de persil, d'oignon et de citron. Simple et rassasiante, elle peut se servir seule ou en complément d'un repas de riz ou de pain.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
239 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 7,7 g
- Carbohydrate
- 18,1 g
- trong đó đường
- 2,7 g
- Chất béo
- 13,2 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 1,9 g
- Chất xơ
- 6,6 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Égoutte et rince les pois chiches, puis dépose-les dans un saladier.
- Hache finement le persil et émince l'oignon en petits dés.
- Ajoute le persil, l'oignon et la tomate en dés si tu l'utilises aux pois chiches.
- Dans un petit bol, mélange le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin, le sel et le poivre.
- Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement pour ne pas écraser les pois chiches.
- Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.
Biến tấu và mẹo hay
Version pois chiches grillés. Fais dorer les pois chiches égouttés dans une poêle avec un peu d'huile pour une salade plus croquante.
Công thức gốc của Ecomely.