Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Salad & khai vị
Salata jirjir (salade de roquette)
Salade de roquette fraîche, citronnée et huileuse, garnie de copeaux de parmesan. Légère et poivrée, elle se sert en entrée ou à côté de viandes grillées.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
176 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 5,7 g
- Carbohydrate
- 2,9 g
- trong đó đường
- 1,9 g
- Chất béo
- 14,9 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 4,7 g
- Chất xơ
- 1 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Rince la roquette et essore-la soigneusement.
- Coupe les tomates cerises en deux et le concombre en fines rondelles.
- Dans un saladier, mélange la roquette, les tomates et le concombre.
- Prépare une vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
- Ajoute les copeaux de parmesan au dernier moment et sers immédiatement.
Biến tấu và mẹo hay
Version sans fromage. Remplace le parmesan par des graines de courge grillées pour une version végétalienne.
Công thức gốc của Ecomely.