Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Món súp
Sopa de legumes
Soupe de légumes simple et généreuse à base de courge, de chou, de carottes et de pommes de terre. C'est une soupe familiale très courante, légère et réconfortante.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
152 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 4,4 g
- Carbohydrate
- 21,4 g
- trong đó đường
- 6,8 g
- Chất béo
- 4,1 g
- Chất xơ
- 5,3 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Épluchez et coupez la courge, les pommes de terre et les carottes en morceaux réguliers.
- Faites revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile pendant 3 minutes.
- Ajoutez les légumes et le paprika, puis remuez 2 minutes.
- Versez l'eau, portez à ébullition et laissez cuire à feu moyen 20 minutes.
- Ajoutez le chou émincé et poursuivez la cuisson 10 minutes.
- Mixez légèrement si vous voulez une soupe plus onctueuse, assaisonnez et servez chaud.
Biến tấu và mẹo hay
Version avec pâtes. Ajoutez les pâtes courtes avec le chou et laissez cuire le temps indiqué sur le paquet.
Công thức gốc của Ecomely.