Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Salad & khai vị
Şor salatı (salade şor)
Salade azerbaïdjanaise fraîche et acidulée à base de tomates, concombres et oignons, relevée de sumac. Elle accompagne la plupart des plats et se prépare en quelques minutes, surtout en été.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
150 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 2,6 g
- Carbohydrate
- 8,5 g
- trong đó đường
- 6,1 g
- Chất béo
- 10,8 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 1,7 g
- Chất xơ
- 3,1 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Coupe les tomates et les concombres en petits dés réguliers.
- Émince finement l'oignon rouge et fais-le tremper 5 minutes dans de l'eau froide pour adoucir son goût.
- Hache finement le persil et le basilic.
- Dans un saladier, mélange les légumes avec les herbes.
- Assaisonne avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sumac, le sel et le poivre.
- Mélange délicatement et sers immédiatement pour garder la fraîcheur.
Biến tấu và mẹo hay
Au fromage blanc. Ajoute 100 g de fromage blanc émietté pour une version plus rassasiante.
Công thức gốc của Ecomely.