Công thức này chưa được dịch: tạm thời bạn xem bản tiếng Pháp nhé.
Món súp
Supë me bizele (soupe aux petits pois)
Soupe printanière et douce aux petits pois, carottes et oignon, cuisinée avec un peu d'huile pour une texture veloutée. Elle est simple, économique et très appréciée des enfants.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Tùy khẩu vị của bạn
Ăn kèm
Giá trị dinh dưỡng
183 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 8,1 g
- Carbohydrate
- 16,1 g
- trong đó đường
- 7,6 g
- Chất béo
- 7,5 g
- Chất xơ
- 9,3 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Épluche la carotte et coupe-la en petits dés. Émince l'oignon finement.
- Fais chauffer l'huile dans une casserole et fais revenir l'oignon 5 minutes à feu doux.
- Ajoute la carotte et les petits pois, puis saupoudre de farine et mélange 2 minutes.
- Verse l'eau ou le bouillon chaud, porte à ébullition puis laisse mijoter 20 minutes à feu doux.
- Mixe la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse, puis rectifie l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
- Sers chaud, avec un filet d'huile d'olive ou une cuillère de crème fraîche.
Biến tấu và mẹo hay
Version à la menthe. Ajoute quelques feuilles de menthe fraîche au moment de mixer pour une note fraîche et printanière.
Công thức gốc của Ecomely.