Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Achichuk:食谱插图
沙拉和前菜

Achichuk

Salade fraîche de tomates et d'oignons assaisonnée d'huile et de coriandre, relevée de poivron. Elle accompagne les grillades et le pilaf dans toute l'Asie centrale, surtout en été.

做过了吗?来评个分

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

104 千卡 每份

蛋白质
1.9 克
碳水化合物
5.6 克
其中糖
5.1 克
脂肪
7.3 克
其中饱和脂肪
0.9 克
膳食纤维
3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Coupe les tomates en petits dés, en retirant si possible une partie des graines.
  2. Émince finement l'oignon rouge et place-le quelques minutes dans de l'eau froide pour l'adoucir, puis égoutte.
  3. Épluche le poivron et coupe-le en fins dés.
  4. Hache finement la coriandre.
  5. Mélange les légumes dans un saladier et ajoute l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le piment doux.
  6. Laisse reposer 10 minutes avant de servir pour que les saveurs se mêlent.

变化做法与小窍门

Version aux herbes. Ajoute une poignée de persil plat haché pour une salade plus parfumée.

Ecomely 原创食谱。