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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Adas bil-tamatim (lentilles à la tomate):食谱插图
家常菜

Adas bil-tamatim (lentilles à la tomate)

Des lentilles corail ou brunes mijotées dans une sauce tomate à l'oignon et au cumin. Un plat familial simple et économique, servi avec du pain ou du riz.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

352 千卡 每份

蛋白质
20.6 克
碳水化合物
40.1 克
其中糖
6 克
脂肪
8.8 克
其中饱和脂肪
1.1 克
膳食纤维
14.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Rince les lentilles à l'eau froide et égoutte-les.
  2. Fais revenir les oignons émincés dans l'huile 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. Ajoute l'ail, le cumin et le concentré de tomate, puis les tomates coupées en dés. Laisse cuire 8 minutes.
  4. Verse les lentilles et l'eau, puis porte à ébullition.
  5. Baisse le feu, couvre et laisse mijoter 25 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
  6. Sale, poivre et sers avec du riz.

变化做法与小窍门

Plus onctueux. Écrase quelques cuillerées de lentilles en fin de cuisson pour épaissir la sauce.

Ecomely 原创食谱。