这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Dorure
配菜
营养成分
311 千卡 每份
- 蛋白质
- 9.8 克
- 碳水化合物
- 46.1 克
- 其中糖
- 4.4 克
- 脂肪
- 8.8 克
- 膳食纤维
- 2.5 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mélange la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier.
- Ajoute le beurre fondu et l'eau tiède, puis pétris jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Laisse lever 1 h dans un endroit tiède, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Dégaze, étale en un disque de 2 cm d'épaisseur sur une plaque et parsème de nigelle en appuyant légèrement.
- Laisse reposer 20 minutes puis badigeonne le dessus du mélange jaune d'œuf et lait.
- Enfourne à 180 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
- Laisse tiédir avant de découper en parts.
变化做法与小窍门
Ambasha au sésame. Remplace la nigelle par du sésame pour un goût plus doux et grillé.
Ecomely 原创食谱。