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宴客食谱：餐前小食与节日大菜

开胃小点、分享大菜和节日食谱，轻松从容招待客人。

262 道食谱
烤奶酪35 分钟 · 4 人份萨瓦奶酪火锅30 分钟 · 4 人份库斯库斯1 小时 30 分钟 · 6 人份西班牙海鲜饭1 小时 · 6 人份白酱炖小牛肉2 小时 · 6 人份开胃小食拼盘15 分钟 · 6 人份 · 省钱勃艮第红酒炖牛肉3 小时 30 分钟 · 6 人份里布罗匈奶酪焗土豆1 小时 · 4 人份烤羊腿配白腰豆1 小时 15 分钟 · 6 人份蜂蜜鸭胸30 分钟 · 4 人份白酒青口贝30 分钟 · 4 人份蒜香欧芹炒虾15 分钟 · 4 人份自制炸鹰嘴豆丸子(Falafel)35 分钟 · 4 人份 · 省钱鹰嘴豆泥10 分钟 · 6 人份 · 省钱鳄梨酱10 分钟 · 4 人份火腿橄榄咸蛋糕1 小时 · 8 人份普罗旺斯橄榄酱10 分钟 · 4 人份 · 省钱奶酪泡芙45 分钟 · 25 人份番茄马苏里拉小串15 分钟 · 6 人份焦糖布蕾1 小时 15 分钟 · 6 人份 · 省钱熔岩巧克力蛋糕25 分钟 · 4 人份草莓夏洛特蛋糕40 分钟 · 8 人份杏仁奶油国王饼1 小时 · 8 人份芝士蛋糕1 小时 10 分钟 · 8 人份 · 省钱栗子烤阉鸡2 小时 50 分钟 · 8 人份巧克力圣诞树桩蛋糕55 分钟 · 8 人份烟熏三文鱼布里尼小煎饼20 分钟 · 8 人份牛油果虾仁杯20 分钟 · 6 人份腌制鸡肉串35 分钟 · 6 人份提卡鸡肉串30 分钟 · 4 人份奶酪馕35 分钟 · 6 人份 · 省钱韩式脆皮炸鸡45 分钟 · 4 人份自制寿司卷和加州卷1 小时 · 4 人份日式烤鸡肉串(Yakitori)30 分钟 · 4 人份越南春卷35 分钟 · 4 人份煎饺(Gyoza)55 分钟 · 4 人份穆萨卡1 小时 30 分钟 · 6 人份希腊黄瓜酸奶酱10 分钟 · 4 人份 · 省钱菠菜菲达奶酪酥派(Spanakopita)1 小时 05 分钟 · 6 人份鳕鱼炸饼(Accras)45 分钟 · 6 人份 · 省钱墨西哥奶酪薄饼（Quesadillas）20 分钟 · 4 人份 · 省钱手撕猪肉与凉拌卷心菜（Pulled pork 和 coleslaw）4 小时 20 分钟 · 8 人份辣酱烤土豆（Patatas bravas）55 分钟 · 4 人份 · 省钱米兰炖小牛膝(Osso buco)1 小时 50 分钟 · 4 人份意式炸饭团(Arancini)1 小时 10 分钟 · 6 人份甜菜根鹰嘴豆泥10 分钟 · 4 人份 · 省钱翻转苹果塔(Tarte Tatin)1 小时 10 分钟 · 8 人份 · 省钱简易巴克拉瓦酥卷50 分钟 · 8 人份阿尔萨斯火焰薄饼(Flammekueche)32 分钟 · 4 人份尼斯洋葱凤尾鱼饼(Pissaladière)1 小时 20 分钟 · 6 人份 · 省钱蔬菜华夫饼35 分钟 · 4 人份 · 省钱番茄马苏里拉烤面包片20 分钟 · 4 人份奥日山谷苹果酒炖鸡1 小时 · 4 人份普罗旺斯炖牛肉3 小时 25 分钟 · 6 人份烤牛肉配烤蔬菜1 小时 · 6 人份芥末猪里脊30 分钟 · 4 人份蜜汁烤猪肋排1 小时 45 分钟 · 4 人份阿尔萨斯酸菜拼盘1 小时 50 分钟 · 6 人份蜂蜜烤带骨火腿1 小时 15 分钟 · 8 人份春季蔬菜炖羊肉1 小时 55 分钟 · 6 人份香橙鸭胸40 分钟 · 4 人份鸭肉帕门蒂埃千层土豆泥1 小时 · 6 人份沙嗲鸡肉串30 分钟 · 4 人份金枪鱼酱小牛肉(Vitello tonnato)1 小时 · 6 人份腌三文鱼(格拉夫鲑鱼)15 分钟 · 8 人份烤鲷鱼35 分钟 · 4 人份 · 省钱金枪鱼酱5 分钟 · 6 人份香煎扇贝配奶油韭葱35 分钟 · 4 人份罗马式炸鱿鱼圈25 分钟 · 4 人份 · 省钱芝士焗海鲜45 分钟 · 6 人份简易马赛鱼汤1 小时 10 分钟 · 6 人份阿莫里卡风安康鱼50 分钟 · 4 人份酿蘑菇35 分钟 · 4 人份鸡肉印度香饭1 小时 15 分钟 · 6 人份鸡肉蘑菇酥皮派1 小时 · 6 人份香肠肉酥卷40 分钟 · 6 人份法式乡村肉酱冻2 小时 · 10 人份穆哈马拉红椒核桃酱10 分钟 · 4 人份茄子泥酱(巴巴干诺)50 分钟 · 4 人份 · 省钱山羊奶酪蜂蜜酥皮点心30 分钟 · 6 人份开胃棕榈酥25 分钟 · 8 人份芝士酥炸球25 分钟 · 6 人份焗烤玉米片(Nachos)20 分钟 · 6 人份 · 省钱蔬菜咖喱角50 分钟 · 6 人份 · 省钱金枪鱼蛋酥卷25 分钟 · 4 人份快手布包半熟鹅肝1 小时 10 分钟 · 8 人份栗子馅烤火鸡3 小时 40 分钟 · 10 人份酥皮三文鱼1 小时 · 6 人份酥皮牛柳(惠灵顿牛排)1 小时 20 分钟 · 6 人份苏泽特薄饼25 分钟 · 4 人份 · 省钱圣诞酥饼40 分钟 · 10 人份 · 省钱巧克力松露25 分钟 · 10 人份饭团(Onigiri)40 分钟 · 4 人份鸡肉帕斯蒂拉酥派1 小时 40 分钟 · 8 人份西梅羊肉塔吉锅2 小时 20 分钟 · 6 人份炸大蕉(Alloco)15 分钟 · 4 人份 · 省钱DG鸡1 小时 10 分钟 · 4 人份牛肉恩帕纳达1 小时 05 分钟 · 6 人份巴西奶酪面包(Pão de queijo)35 分钟 · 8 人份中式火锅1 小时 · 6 人份油封羊小腿3 小时 15 分钟 · 4 人份七小时羊肩肉7 小时 15 分钟 · 6 人份栗子奶油浓汤35 分钟 · 4 人份 · 省钱烤红薯条40 分钟 · 4 人份 · 省钱西西里炖茄子(Caponata)50 分钟 · 4 人份 · 省钱迷迭香佛卡夏45 分钟 · 8 人份 · 省钱西葫芦菲达咸味玛芬40 分钟 · 12 人份巧克力冰淇淋泡芙55 分钟 · 6 人份红色水果帕芙洛娃1 小时 50 分钟 · 8 人份红酒炖鸡3 小时 · 6 人份油封鸭腿配萨拉迪土豆55 分钟 · 4 人份勃艮第焗蜗牛30 分钟 · 4 人份 · 省钱皇后酥盒45 分钟 · 4 人份罗西尼牛排30 分钟 · 4 人份勒芒猪肉酱(Rillettes)4 小时 20 分钟 · 10 人份酥皮肉派(Pâté en croûte)2 小时 30 分钟 · 10 人份公爵夫人土豆泥(Pommes duchesse)45 分钟 · 4 人份 · 省钱卡斯泰尔诺达里白豆焖肉(Cassoulet)4 小时 40 分钟 · 8 人份巴黎布雷斯特泡芙圈1 小时 25 分钟 · 8 人份千层酥(拿破仑)1 小时 05 分钟 · 6 人份 · 省钱歌剧院蛋糕1 小时 45 分钟 · 10 人份草莓蛋糕1 小时 25 分钟 · 8 人份黑森林蛋糕1 小时 10 分钟 · 10 人份朗姆巴巴蛋糕55 分钟 · 8 人份 · 省钱马卡龙1 小时 15 分钟 · 12 人份巧克力夏洛特35 分钟 · 8 人份冰镇牛轧糖40 分钟 · 8 人份碧根果派1 小时 05 分钟 · 8 人份香草杯子蛋糕45 分钟 · 12 人份 · 省钱萨赫蛋糕1 小时 30 分钟 · 10 人份巴西巧克力球(Brigadeiros)30 分钟 · 8 人份猪肉炸春卷(Nem)1 小时 05 分钟 · 6 人份北京烤鸭2 小时 · 6 人份卤五花肉包(Bao)2 小时 10 分钟 · 6 人份烧卖(Siu mai)40 分钟 · 4 人份天妇罗(炸虾和蔬菜)35 分钟 · 4 人份章鱼小丸子40 分钟 · 4 人份 · 省钱紫菜包饭55 分钟 · 4 人份 · 省钱洋葱帕科拉（洋葱炸饼）30 分钟 · 4 人份 · 省钱菲律宾春卷（Lumpia）45 分钟 · 6 人份布法罗鸡翅55 分钟 · 4 人份Elote(墨西哥烤玉米)25 分钟 · 4 人份阿根廷烤肉 Asado 配奇米丘里酱1 小时 · 6 人份丹麦open三明治 Smørrebrød30 分钟 · 4 人份苏格兰蛋40 分钟 · 4 人份椒盐卷饼55 分钟 · 8 人份 · 省钱奥利维尔沙拉(俄式沙拉)45 分钟 · 4 人份番茄面包(Pan con tomate)10 分钟 · 4 人份 · 省钱火腿可乐饼(Croquetas de jamón)55 分钟 · 6 人份加利西亚章鱼1 小时 15 分钟 · 4 人份 · 省钱西班牙肉丸(Albóndigas)50 分钟 · 4 人份葡萄叶卷饭1 小时 35 分钟 · 6 人份 · 省钱黎巴嫩肉馅炸饼 Kibbeh1 小时 10 分钟 · 6 人份摩洛哥茄子沙拉 Zaalouk40 分钟 · 4 人份 · 省钱羚羊角饼1 小时 15 分钟 · 10 人份腌烤彩椒45 分钟 · 4 人份 · 省钱菲达奶酪西葫芦饼30 分钟 · 4 人份玉米糕条45 分钟 · 4 人份青酱太阳酥45 分钟 · 8 人份四十瓣蒜焖鸡1 小时 45 分钟 · 6 人份卷心菜焖珍珠鸡1 小时 35 分钟 · 4 人份葡萄烤鹌鹑40 分钟 · 4 人份香草酥皮羊排40 分钟 · 4 人份皇家库斯库斯2 小时 10 分钟 · 8 人份烤箱版梅舒伊风味羊肩4 小时 45 分钟 · 6 人份红酒炖牛脸肉3 小时 50 分钟 · 6 人份蘑菇烩小牛肉1 小时 30 分钟 · 6 人份蘑菇白香肠30 分钟 · 4 人份 · 省钱洛林馅饼1 小时 30 分钟 · 8 人份希腊肉丸(Keftedes)35 分钟 · 4 人份大蒜蛋黄酱拼盘(Grand aïoli)1 小时 · 6 人份盐焗鲈鱼45 分钟 · 4 人份茴香酒火焰大虾18 分钟 · 4 人份布列塔尼风味焗扇贝40 分钟 · 4 人份龙虾特尔米多(Homard Thermidor)50 分钟 · 2 人份海鲜西班牙海鲜饭1 小时 · 6 人份比利时炸虾饼55 分钟 · 6 人份泰式鱼饼30 分钟 · 4 人份茴香肉桂阿尔萨斯圣诞饼干(Bredele)40 分钟 · 12 人份栗子树桩蛋糕50 分钟 · 8 人份布里欧修国王饼55 分钟 · 8 人份 · 省钱巧克力乞丐饼(Mendiants)25 分钟 · 10 人份椒盐虾20 分钟 · 4 人份日式炸鸡(Karaage)30 分钟 · 4 人份韩式炖牛排骨2 小时 20 分钟 · 4 人份牛肉咖喱角(Samosa)50 分钟 · 6 人份喜马拉雅蒸饺(Momos)57 分钟 · 4 人份拉布奈酸奶酪(Labneh)10 分钟 · 4 人份 · 省钱摩洛哥肉馅酥三角（Briouates）45 分钟 · 6 人份Rfissa 摩洛哥鸡肉扁豆撕饼1 小时 45 分钟 · 6 人份Suya 尼日利亚烤肉串30 分钟 · 4 人份烤牛臀盖肉（Picanha）35 分钟 · 6 人份Coxinha 巴西鸡肉水滴炸丸1 小时 05 分钟 · 6 人份Anticuchos 秘鲁烤肉串30 分钟 · 4 人份魁北克肉馅派1 小时 25 分钟 · 8 人份金枪鱼酿鸡蛋25 分钟 · 4 人份墨西哥莎莎酱（Pico de gallo）10 分钟 · 4 人份 · 省钱菲达奶酪烤甜椒蘸酱10 分钟 · 4 人份扁豆“鱼子酱”25 分钟 · 4 人份 · 省钱烤蔬菜脆片40 分钟 · 4 人份 · 省钱柑橘腌橄榄10 分钟 · 4 人份 · 省钱籽仁脆饼1 小时 · 8 人份 · 省钱迷你咸派40 分钟 · 8 人份罗勒哈密瓜冷汤15 分钟 · 4 人份橄榄福卡夏40 分钟 · 6 人份 · 省钱金枪鱼橄榄咸蛋糕1 小时 · 8 人份烟熏三文鱼奶油奶酪卷饼10 分钟 · 4 人份巴克奥夫炖肉(Baeckeoffe)4 小时 · 8 人份雷司令白酒炖鸡1 小时 35 分钟 · 6 人份勃艮第油锅火锅50 分钟 · 6 人份鹰嘴豆饼(Socca)20 分钟 · 4 人份 · 省钱鹰嘴豆条(Panisses)40 分钟 · 4 人份 · 省钱基格哈法兹(Kig ha farz)3 小时 30 分钟 · 8 人份意式烤猪肉卷(Porchetta)3 小时 30 分钟 · 10 人份苏丹的最爱(Hünkar beğendi)1 小时 40 分钟 · 4 人份菲达奶酪菠菜波雷克(Börek)55 分钟 · 6 人份马克卢巴(Maqluba)1 小时 30 分钟 · 6 人份寿喜烧(Sukiyaki)35 分钟 · 4 人份烤箱烟熏牛胸肉(Brisket)8 小时 20 分钟 · 10 人份红丝绒蛋糕(Red velvet cake)1 小时 · 12 人份 · 省钱棉线牛肉1 小时 · 6 人份羊肚菌小牛胸腺55 分钟 · 4 人份红酒炖野猪肉3 小时 · 6 人份羊肚菌黄酒鸡1 小时 20 分钟 · 4 人份贝里复活节肉派1 小时 40 分钟 · 8 人份波尔多风味肋眼牛排40 分钟 · 2 人份奥尔洛夫小牛肉2 小时 10 分钟 · 6 人份蒜香欧芹煎蛙腿25 分钟 · 4 人份赛特风味鱼汤配蒜香蛋黄酱50 分钟 · 4 人份 · 省钱松针烤青口35 分钟 · 4 人份诺曼底风味比目鱼柳50 分钟 · 4 人份迪耶普海鲜锅1 小时 · 6 人份铁板小鱿鱼20 分钟 · 4 人份 · 省钱里昂香草奶酪酱10 分钟 · 4 人份 · 省钱普罗旺斯鳀鱼酱10 分钟 · 4 人份 · 省钱摩纳哥炸饺 Barbajuans55 分钟 · 6 人份鸡肝酱25 分钟 · 8 人份 · 省钱欧芹火腿冻50 分钟 · 8 人份三文鱼酱20 分钟 · 6 人份烤卡芒贝尔奶酪25 分钟 · 4 人份 · 省钱布里欧修香肠卷1 小时 30 分钟 · 6 人份荷兰酱白芦笋35 分钟 · 4 人份法式浓虾汤1 小时 · 4 人份多芬妮炸土豆球1 小时 · 6 人份 · 省钱安娜土豆1 小时 15 分钟 · 6 人份 · 省钱焗刺菜蓟1 小时 45 分钟 · 6 人份 · 省钱圣奥诺雷蛋糕(Saint-Honoré)1 小时 55 分钟 · 8 人份 · 省钱泡芙塔(Croquembouche)2 小时 40 分钟 · 12 人份 · 省钱红莓巴伐利亚奶冻45 分钟 · 8 人份冰淇淋蛋白霜蛋糕2 小时 40 分钟 · 8 人份挪威煎蛋卷（火焰冰淇淋蛋糕）50 分钟 · 8 人份君度橙酒舒芙蕾45 分钟 · 6 人份 · 省钱艾克斯杏仁甜饼1 小时 10 分钟 · 10 人份蒙特利马牛轧糖1 小时 · 12 人份法式水果软糖40 分钟 · 10 人份海盐黄油焦糖35 分钟 · 10 人份 · 省钱橄榄油扁面包45 分钟 · 8 人份 · 省钱栗子蒙布朗2 小时 · 6 人份 · 省钱皇后米布丁1 小时 15 分钟 · 8 人份 · 省钱Zakouski30 分钟 · 6 人份Khuushuur (хуушуур, khuushuur mongols)1 小时 · 4 人份 · 省钱Haroset (charoset)20 分钟 · 8 人份