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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Ara lom (galettes de riz)：食谱插图
早餐

Ara lom (galettes de riz)

Galettes de farine de riz moelleuses et légèrement élastiques, cuites à la poêle et beurrées à chaud. Elles se mangent au petit-déjeuner ou avec les plats de légumes et de fromage.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

298 千卡 每份

蛋白质
4.8 克
碳水化合物
46.3 克
其中糖
0.6 克
脂肪
9.9 克
其中饱和脂肪
5.8 克
膳食纤维
2.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Mélange la farine de riz et le sel dans un bol.
  2. Ajoute l'eau tiède progressivement et pétris 5 minutes pour une pâte homogène.
  3. Divise la pâte en 6 boules et aplatis-les au rouleau à pâtisserie sur un plan fariné, en disques fins de 2 mm.
  4. Fais cuire chaque galette dans une poêle sèche bien chaude, 1 à 2 minutes par face, jusqu'à de petites taches dorées.
  5. Beurre chaque galette dès la sortie de la poêle et empile-les sous un torchon pour les garder souples.

变化做法与小窍门

Version sucrée. Saupoudre de sucre avant de rouler les galettes.

Ecomely 原创食谱。