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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Atole chamorro (bouillie de maïs au lait de coco)：食谱插图
早餐

Atole chamorro (bouillie de maïs au lait de coco)

Bouillie onctueuse de farine de maïs cuite au lait de coco et sucrée, à déguster tiède. C'est un petit-déjeuner réconfortant et un en-cas traditionnel dans les foyers chamorros.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Délaye la farine de maïs dans un bol avec 200 ml d'eau froide pour éviter les grumeaux.
  2. Porte le reste de l'eau avec le sel et le sucre à ébullition dans une casserole.
  3. Verse la farine délayée en fouettant, puis baisse le feu.
  4. Laisse mijoter 10 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que la bouillie épaississe.
  5. Ajoute le lait de coco et poursuis la cuisson 5 minutes à feu doux en remuant.
  6. Parfume de cannelle et sers tiède dans des bols.

变化做法与小窍门

Version épaisse. Réduis l'eau à 700 ml pour une bouillie plus consistante, à la cuillère.

Ecomely 原创食谱。