这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
做法
- Dans un saladier, mélange la farine de tapioca, le sucre, la levure, la vanille et une pincée de sel.
- Ajoute le lait de coco et l'œuf, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène, sans grumeaux.
- Laisse reposer la pâte 10 minutes pour que le tapioca s'hydrate.
- Chauffe l'huile dans une casserole haute à 170 °C environ, puis forme de petites boules avec une cuillère mouillée.
- Fais frire les beignets 3 à 4 minutes en les retournant, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis égoutte-les sur du papier absorbant et saupoudre de sucre glace.
变化做法与小窍门
Version cuite au four. Dépose les boules de pâte sur une plaque beurrée et cuis-les 20 minutes à 180 °C pour une version plus légère.
Ecomely 原创食谱。