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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Berlinerkranser (couronnes berlinoises):食谱插图
下午茶和烘焙

Berlinerkranser (couronnes berlinoises)

Petites couronnes de pâte sablée aux amandes, nappées de chocolat ou de glaçage et décorées de sucre, traditionnelles à Noël en Norvège. Elles sont croquantes et fondantes.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

956 千卡 每份

蛋白质
16.8 克
碳水化合物
91 克
其中糖
40 克
脂肪
56.3 克
膳食纤维
5.8 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 180 °C et couvre une plaque de papier cuisson.
  2. Travaille le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
  3. Ajoute l'œuf, la vanille et les amandes moulues.
  4. Incorpore la farine et le sel pour obtenir une pâte homogène.
  5. Forme des boudins de 1 cm d'épaisseur, puis referme-les en petites couronnes sur la plaque.
  6. Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisse refroidir puis trempe le dessus dans le chocolat fondu.

变化做法与小窍门

Version sans chocolat. Saupoudre-les simplement de sucre perlé avant cuisson.

Ecomely 原创食谱。