Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Bhuja (riz grillé épicé)：食谱插图
开胃小食

Bhuja (riz grillé épicé)

En-cas sec et croquant préparé en faisant griller du riz ou de la farine avec des arachides et des épices. Il se grignote à toute heure, notamment pendant les fêtes et les longs trajets.

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Fais chauffer une grande poêle à sec à feu moyen.
  2. Fais griller le riz soufflé pendant 3 à 4 minutes en remuant jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et croustillant.
  3. Ajoute les arachides et laisse-les torréfier 2 minutes.
  4. Dans une petite poêle, chauffe l'huile et fais revenir le piment séché émietté 30 secondes.
  5. Verse l'huile parfumée sur le riz et les arachides, puis ajoute le cumin, le curcuma et le sel.
  6. Mélange bien pour répartir les épices de façon homogène.
  7. Laisse refroidir complètement avant de conserver dans une boîte hermétique.

变化做法与小窍门

Version sucrée-salée. Ajoute une poignée de raisins secs et une pincée de sucre en fin de cuisson.

Ecomely 原创食谱。