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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Biscuits au raisin (kurdzelis kaladzi):食谱插图
下午茶和烘焙

Biscuits au raisin (kurdzelis kaladzi)

Ces biscuits moelleux à l'huile contiennent des raisins secs qui gonflent à la cuisson. Ils sont simples, rapides et ont un goût fruité qui rappelle les vendanges géorgiennes.

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食材

食材

Garniture

香料和调味

按个人喜好

营养成分

142 千卡 每份

蛋白质
2.5 克
碳水化合物
21 克
其中糖
12.4 克
脂肪
5.1 克
膳食纤维
0.9 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Fais tremper les raisins dans de l'eau tiède 10 minutes, puis égoutte-les.
  2. Dans un saladier, fouette l'huile, le sucre et l'œuf jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajoute le lait, puis la farine, la levure et le sel, en mélangeant sans trop travailler la pâte.
  4. Incorpore les raisins égouttés.
  5. Préchauffe le four à 180 °C.
  6. Forme des petites boules et dispose-les sur une plaque chemisée en les aplatissant légèrement.
  7. Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

变化做法与小窍门

Version cannelle. Saupoudre de cannelle moulue avant de les enfourner.

Ecomely 原创食谱。