这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Marinade
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
374 千卡 每份
- 蛋白质
- 37.5 克
- 碳水化合物
- 5.1 克
- 其中糖
- 3.1 克
- 脂肪
- 22.1 克
- 其中饱和脂肪
- 5.3 克
- 膳食纤维
- 2 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Coupez la viande en cubes d'environ 3 cm et placez-les dans un saladier.
- Mixez l'ail, les piments, un oignon, le jus du citron et l'huile, puis ajoutez le sel, les épices et la sauce soja.
- Versez la marinade sur la viande, mélangez et laissez reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.
- Piquez les morceaux sur des bâtonnets en bois préalablement trempés dans l'eau.
- Faites chauffer une poêle-grill ou le barbecue à feu vif et faites cuire les brochettes 3 à 4 minutes par côté, en les retournant souvent.
- Servez immédiatement, accompagné d'oignon cru émincé et de citron.
变化做法与小窍门
Version poulet. Remplacez le bœuf par des cuisses de poulet désossées, en prolongeant la cuisson de 2 minutes par côté.
Ecomely 原创食谱。