这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Finition
香料和调味
按个人喜好
营养成分
619 千卡 每份
- 蛋白质
- 12.1 克
- 碳水化合物
- 45.5 克
- 其中糖
- 42 克
- 脂肪
- 41.6 克
- 其中饱和脂肪
- 6.1 克
- 膳食纤维
- 7.2 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Fais griller légèrement les amandes, les noix et les noisettes au four à 170 °C pendant 8 minutes, puis laisse-les refroidir complètement.
- Mixe les fruits secs avec le sucre semoule jusqu'à obtenir une poudre fine, sans transformer en pâte grasse.
- Fais tiédir le beurre avec le miel dans une petite casserole, sans le faire bouillir.
- Dans un saladier, mélange la poudre de fruits secs, la cannelle et le zeste d'orange.
- Ajoute les blancs d'œufs, le beurre au miel et l'eau de fleur d'oranger, puis pétris jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Forme de petites boules ou des losanges d'environ 3 cm et roule-les dans le sucre glace.
- Décore de pistaches hachées si tu veux et laisse reposer 2 heures au frais avant de servir.
变化做法与小窍门
Version sans œufs. Remplace les blancs d'œufs par 3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger supplémentaires et un peu de lait d'amande.
Ecomely 原创食谱。