这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
按个人喜好
配菜
营养成分
445 千卡 每份
- 蛋白质
- 13.1 克
- 碳水化合物
- 67.1 克
- 其中糖
- 8.2 克
- 脂肪
- 12.5 克
- 膳食纤维
- 4 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Mélange les deux farines, le sucre et le sel dans un grand saladier.
- Chauffe le lait avec le beurre jusqu'à ce qu'il soit tiède, puis verse-le peu à peu sur la farine en pétrissant.
- Forme une pâte souple et lisse, couvre-la et laisse-la reposer quinze minutes.
- Divise la pâte en petites boules, puis étale chacune au rouleau à pâtisserie le plus finement possible.
- Fais cuire les galettes à sec dans une poêle chaude une à deux minutes de chaque côté, jusqu'à quelques taches dorées.
- Badigeonne de beurre fondu, saupoudre de cannelle et de sucre, puis roule ou plie les galettes pour servir.
变化做法与小窍门
Version à la cannelle. Ajoute une cuillère à café de cannelle directement dans la pâte pour un parfum plus marqué.
Ecomely 原创食谱。