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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Bocadillo de jamón serrano (sandwich au jambon serrano):食谱插图
沙拉和前菜

Bocadillo de jamón serrano (sandwich au jambon serrano)

Un sandwich espagnol simple et savoureux, à base de fines tranches de jambon serrano sur pain croustillant, frottées de tomate et d'huile d'olive. Idéal en pique-nique ou en apéritif.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

448 千卡 每份

蛋白质
16.9 克
碳水化合物
48.7 克
其中糖
3.6 克
脂肪
19.7 克
其中饱和脂肪
4.4 克
膳食纤维
3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Coupe les petits pains en deux dans la longueur, sans les détacher complètement.
  2. Coupe les tomates en deux et frotte la mie de chaque moitié de pain avec la chair de tomate, en appuyant pour qu'elle pénètre.
  3. Si tu utilises de l'ail, frotte légèrement la croûte avec la gousse coupée en deux.
  4. Arrose la mie d'huile d'olive, puis ajoute une pincée de sel.
  5. Dispose les tranches de jambon serrano en les chevauchant légèrement, sans les tasser.
  6. Referme les sandwichs, presse-les doucement et sers aussitôt pour garder le pain croustillant.

变化做法与小窍门

Au fromage. Ajoute quelques copeaux de fromage de brebis avant de refermer le sandwich.

Ecomely 原创食谱。