Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Bolo de coco e ananás (bolo di coco ku ananas):食谱插图
下午茶和烘焙

Bolo de coco e ananás (bolo di coco ku ananas)

Gâteau tropical associant la douceur de la noix de coco râpée à la fraîcheur de l'ananas. Sa mie humide et parfumée en fait un dessert très apprécié lors des fêtes.

做过了吗?来评个分

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

478 千卡 每份

蛋白质
7.3 克
碳水化合物
41.8 克
其中糖
23.9 克
脂肪
29.9 克
膳食纤维
4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Préchauffe le four à 175 °C. Beurre un moule rond de 22 cm.
  2. Épluche l'ananas, retire le cœur et coupe la chair en petits morceaux que tu mixes grossièrement.
  3. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Ajoute l'huile, le lait de coco, la vanille, puis l'ananas égoutté.
  5. Incorpore la farine, la levure, le sel et la noix de coco râpée en mélangeant à la spatule.
  6. Verse dans le moule et enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la lame ressorte propre.
  7. Laisse refroidir avant de démouler et parsème de noix de coco râpée si tu le souhaites.

变化做法与小窍门

Version sans ananas frais. Utilise 250 g d'ananas au sirop bien égoutté, en ajustant le sucre à 120 g.

Ecomely 原创食谱。