这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
配菜
做法
- Mixe l'oignon, l'ail, le gingembre et la papaye.
- Mélange cette pâte avec le yaourt, le jus de citron, l'huile et toutes les épices.
- Ajoute les cubes d'agneau, mélange bien et laisse mariner au moins 6 heures, de préférence une nuit au réfrigérateur.
- Enfile les cubes sur des brochettes en bois trempées, en laissant un peu d'espace entre chaque morceau.
- Fais griller 12 à 15 minutes sur un gril bien chaud, en retournant régulièrement, jusqu'à ce que les bords soient dorés et la viande tendre.
- Sers chaud avec le citron et la salade.
变化做法与小窍门
Sans papaye. Remplace-la par 2 c. à soupe de jus de citron supplémentaire, mais la viande sera un peu moins tendre.
Ecomely 原创食谱。